Ten eerste, een grote dank u aan iedereen! Ik ben erg blij dat de twee trekt vanaf de laatste week hebben opgemerkt en toen je aankwam en u! De winnaar van de amandel voorraden zijn al aangemeld en in het geval van een aantal van de pakketten aangekomen, en ook de winnaar van de Nieuwsbrief tekenen zijn al op de hoogte. Maar nu het eigenlijke onderwerp: Een vraag die ik stelde zeer vaak: Hoe Schoon het Eten en het “stenen tijdperk dieet” Paleo anders?
Schoon Eten vs. Paleo – De verschillen
“Paleoaner”, als de mensen die het eten steen, tijd, naam, vertegenwoordigen de mening, dat de mens is genetisch bepaald te doen, te eten zoals onze voorouders. Zeg hun: “In de loop van de Evolutie heeft aangepast ons lichaam aan ons moderne dieet, maar heeft nog steeds dezelfde vereisten voor voeding, zoals ongeveer 20.000 10.000 jaar geleden.
Paleo toegestaan voedsel, waarvan wordt vermoed dat ze werden in het Paleolithicum beschikbaar. Dit is inclusief fruit, eieren, noten en honing naast groenten en fruit, vlees, vis en zeevruchten. Het gebruik van plantaardige Oliën is omstreden: Sommige nemen alleen de Oliën uit de voeding die al in het stenen tijdperk beschikbaar; anderen kunt zien dit aspect een beetje losser en gebruiken, bijvoorbeeld olijfolie of maïs olie. Peulvruchten en graan producten als het gaat om Schoon het Eten een belangrijke rol, niet toegestaan in Paleo. Ook zuivel-producten die aan het Schoon Eten, maar niet een “must”. Wie wil eten, schoon, kunt u eten op hetzelfde moment de geest, vegetarisch of veganistisch. Te combineren Paleo met een vegetarisch of zelfs veganistisch dieet, is echter moeilijk, omdat soja producten, bijvoorbeeld, past niet ook Paleo.
Paleo is bijzonder geschikt voor mensen met voedselintoleranties zoals lactose of gluten intolerantie. Op hetzelfde moment, deze voeding is niet geschikt voor iedereen: bijvoorbeeld, ik zou afzien noch graan, noch op peulvruchten.
Schoon Eten vs. Paleo – De overeenkomsten
Gemeenschappelijk is voor beide, dat het op de lange termijn is voedsel vormen, en niet puffend Trends of diëten. Bovendien worden beide Schoon het Eten van doelen als Paleo is om te eten zo natuurlijk mogelijk, “Back to the roots”. Industrieel geproduceerd voedsel, additieven, Fast Food, suiker en co. het zijn vormen voor zowel de food taboe. Gegeten (kunnen) worden in twee dieet van groenten, fruit, noten, pitten, zaden, kruiden, vis, vlees, eieren, en gezonde vetten vormen.
Mijn Conclusie
Ik zie Paleo als een strengere Vorm van Schoon en het Eten. Paleo, in mijn mening, een goede benadering. Het idee dat we voeden ons nog steeds, net als onze voorouders, omdat we niet hebben aangepast evolutionaire onze huidige voeding zinvol voor mij. Niettemin, Paleo is voor mij persoonlijk ook “radicale”. De meer waardeer ik het “losser” regels voor het Reinigen van het Eten. Sinds ik ben noch vis noch vlees eten, maar wel granen en peulvruchten in mijn ogen voor een gezonde (en lekkere), om het te verbannen uit mijn dieet, het zou niet voor mij is, de “correcte” vorm van voeding. De hoge vlees en vis consumptie, zie ik kritisch denken, maar in dezelfde tijd dat dit iedereen heeft te maken voor zichzelf. Ik heb zelf nog niet geprobeerd Paleo (en niet doen) – kijk uit naar uw ervaringen met en opinies over dit onderwerp!
Een ander artikel over de verschillen en overeenkomsten tussen de Schone Eten, Paleo en het vegetarische dieet kan worden gevonden in de FAZ artikel dat werd gepubliceerd in mei en ik werd geïnterviewd! 🙂