Die moer melk, zoals amandelmelk is heel eenvoudig zelf, weet je dat al. Maar wist je dat melk alternatieven granen en pseudo-granen kan ook worden bereid makkelijk zelf? Haver melk, rijstmelk, quinoa melk, of boekweit melk – al deze soorten Melk zijn gemaakt in een korte periode van tijd. Het principe is altijd Hetzelfde.
Basis recept voor melk van (Pseudo-) granen
Voor 1 Liter Melk Alternatief:
150 g (Pseudo-) granen (haver, spelt, Kamut, boekweit, Quinoa, rijst…) in 1 Liter water
Voorbereiding:
Pimp uw drankje
De melk alternatieven smaak is vrij mild. Als je wilt kun je een beetje vanille of kaneel in de afgewerkte melk of wat Zoete gedroogde dadels of pruimen met een puree.
Bijzonder lekker smaakt de zelfgemaakte melk met koffie-ijsblokjes – eenvoudig te maken, koffie, laat afkoelen, ice cube muffin cups en minstens 4 uur laten bevriezen. Vervolgens in de melk en geniet! 🙂
Goede Dorst! 🙂