Recept: Knoflook-Quinoa-Burger

In het begin van Maart, de wilde knoflook is het seizoen gestart is, en aangezien het duurt slechts tot het einde van mei, er zijn op dit moment heel vaak knoflook. Op vrijdag kon u al lezen op Facebook en Instagram die ik geprobeerd een geweldig recept: knoflook-Quinoa-Burger, heb ik ontdekt bij lady land rand. Het recept is vegetarisch, gezond en vooral lekker!

Bärlauch Wilde knoflook is een van de meest populaire wilde kruiden in Duitsland. Niet zonder reden wordt het ook wel “wilde knoflook”: hij is in verband met de knoflook en een vergelijkbare smaak, het voordeel van knoflook is dat het laat geen onaangename geuren achter.

De aromatische stoffen die knoflook zo kenmerkende, sulfiden. Dit zal worden omgezet tijdens de verpletterende in Allicin, die heeft een antibacterieel effect. Dus, bacteriën, dat de aanval van ons immuunsysteem zijn gedood. Dus verkoudheid kan worden bestreden. Ook in het geval van gastro-intestinale aandoeningen knoflook kan helpen. Zo wordt het gebruikt bij het volle gevoel, een opgeblazen gevoel en maag krampen, meestal in de Vorm van thee. Daarnaast hebben studies aangetoond dat knoflook, wanneer verbruikt regelmatig, heeft een positieve invloed op het cholesterolgehalte en de bloeddruk.

Verse knoflook houdt helaas slechts 2-3 dagen in het groentevak van de koelkast, is het het beste om in te wikkelen in een vochtige theedoek. Als u wilt behouden het wilde knoflook, kunt u hak het klein en in te vriezen, zodat hij verliest, net zoals bij het koken, een weinig Aroma. Daarom is het het beste om de knoflook rauw in de afgewerkte schotel. Een andere populaire methode voor het behoud van de wilde knoflook is om te zetten in Pesto. Heb geprobeerd haar voor een wild knoflook pesto? Indien niet, kan ik raden u aan het alleen – een droom! Daarnaast wilde knoflook pesto, knoflook soep is een populaire lente gerecht. Ik meng de gehakte wilde knoflook met de Ricotta, voeg een paar peper en zout, en verspreidde zich snel met een lekkere Dip of Brood. Maar ook voor sauzen, salades of zelfs Groene Smoothies met wilde knoflook Verfijnen.

Bärlauch_Quinoa_Burger

Nu kom ik uiteindelijk tot de wilde knoflook-Quinoa-hamburgers, die ik gekookt vorige week. Ik heb de ingrediënten een beetje veranderd:

%image_alt% Wilde knoflook-Quinoa-Burger stemmen: 0 rating: 0: het recept te beoordelen! Print recept knoflook-Quinoa-Burger stemmen: 0 rating: 0: het recept te beoordelen! Print recept porties 2 porties 2

  • Menu Hoofdgerecht
  • Veganistische keuken

Ingrediënten

  • 170 g Quinoa
  • 1 bosje wilde knoflook alternatief Basilicum
  • 1 ui
  • 2 EETLEPELS mosterd
  • 3 EETLEPELS spelt volkoren meel
  • 1 theelepel paprikapoeder edele zoete
  • Zout*
  • Peper
  • 3 EETLEPELS volkoren havermout*
  • 4 volkoren broodjes
  • 1/2 komkommer
  • 1/2 krop sla
  • Olijfolie*
  • Mosterd
  • Ketchup zonder suiker

Porties: Ingrediënten

  • 170 g Quinoa
  • 1 bosje wilde knoflook alternatief Basilicum
  • 1 ui
  • 2 EETLEPELS mosterd
  • 3 EETLEPELS spelt volkoren meel
  • 1 theelepel paprikapoeder edele zoete
  • Zout*
  • Peper
  • 3 EETLEPELS volkoren havermout*
  • 4 volkoren broodjes
  • 1/2 komkommer
  • 1/2 krop sla
  • Olijfolie*
  • Mosterd
  • Ketchup zonder suiker

Porties:

  • Menu Hoofdgerecht
  • Veganistische keuken

Hoe hamburgers zijn gemaakt, zie je in Megan ‘ s Video:

De hamburgers waren waanzinnig lekker, ook mijn vriend heeft u smaakte erg goed. Ik kijk uit naar de volgende Keer, als er de knoflook-Quinoa-hamburgers weer!

Ook de volgende Video door Martina, ik was blij: in de 60. Video van de categorie “Pasta, Jeans en living dreams” presenteert Martina elke zondag drie van uw favoriete blogs en in de huidige uitgave van het project: een Gezonde levensstijl, die ik ben, natuurlijk, heel erg!. Niet in het minst omdat ik heb ontdekt dankzij deze serie al een aantal grote Blogs. Sinds ik weet dat je kanaal “Vrouwe van land ’s edge” in Youtube, Martina heeft me door de manier waarop, in de avond tijdens het koken! 😉

Veel plezier bij het Bekijken van de Video ‘ s en hebben een goede eetlust, als je nachkocht de Burger! 🙂

Geef een reactie